| Материал |
| Автоматтандыру [2] | | Биология, Зология, Анатомия, Медицина [16] | | География, Экономикалық география, Геология, Геодезия [6] | | Информатика [21] | | Математика [5] | | Менеджмент, Маркетинг, Мемлекетті басқару [12] | | ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности) [6] | | Психология, Педагогика [0] | | Саясаттану [0] | | Спорт [0] | | Стандартизация, Сертификция [0] | | Статистика [0] | | Тіл ғылымы, Филология [0] | | Тарих [0] | | Туризм [0] | | Физика [0] | | Философия [0] | | Халықаралық қатынастар [0] | | Химия [0] | | Экономика, Қаржы, Банктік іс, Бухгалтерлік іс, Салық [0] | | Қазақстан тарихы [0] | | Қоршаған ортаны қорғау, Экология [0] | | Құрылыс [0] | | Құқық, Криминалистика [0] | | Әдебиет, Өнер, Мәдениет, Дін [0] | | Әлеуметтану [7] | | Өнеркәсіп, Өндіріс [21] | | Іс жүргізу [1] |
|
|
300 орынды көпшілікке ортақ асхананың көкөніс цехының жобасы Материал
| [ Обменять ]
[ Скачать ]
| 15.04.2010, 11:53 |
300 орынды көпшілікке ортақ асхананың көкөніс цехының жобасы [10 бет]
Жоспар:
1. Кіріспе
2. Жобаланатын кәсіпорынның сипаттамасы
4. Технологиялық есептеулер
4.1. Кәсіпорынның өндірістік бағдарламасын есептеу
4.1.1. Сауда залының толу кестесін құрастыру
4.1.2. Дайындалатын тағамдардың, кондитерлік өнімдердің және сусындардың мөлшерін анықтау
4.1.3. Әр тағамды тұтыну коэфицентіне сәйкес ассортименттерге бөлу
4.2.Ассортимент минимумі негізінде жоспар ас мәзірін құрастыру
4.3. Тағамдарды тарату кестесі мен графигін құрастыру
4.4. Қажетті шикізаттың нетто, брутто салмағын есептеу
4.5. Технологиялық құрал-жабдықтарды есептеу
4.6. Жұмыс күшін есептеу
4.7. Жұмысқа шығу графигін құрастыру
4.8. Өндіріс үстелдерін есептеу, жуу ванналарын таңдау
4.9. Асханалық ыдыстар мен инвентар таңдау
4.10. Цехтың пайдалы ауданын есептеу
4.11. Цехтың ортақ ауданын есептеу
5. Қолданылған әдебиеттер тізімі
|
| Категория: Өнеркәсіп, Өндіріс
|
| Просмотров: 308
|
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 4 Гостей: 4 Пользователей: 0 |
|
